| 产品特性：和面 | 品牌：和面 | 型号：RS-KG12A |
| 功能：和面 | 容量：10升以下 | 是否插电：是 |
| 3C证书编号：2020398 | 榨汁/搅拌/料理机类型：和面机 | 调速档位：3档 |
| 额定电压：220V | 额定频率：50HZ | 额定功率：1300W |
| 产品尺寸：00*00 | 功率：800W(含)-899W(含) | 转速：2600 |
| 上市时间：2020 | 售后服务：店铺三包 | 适用人数：4-5人 |
| 搅拌叶片：双搅拌叶片 | 能效等级：3级 | 刻度标示：刻度窗口 |
| 颜色：红色、 粉色 | 产品规格：1台1件 | 产品制作：精微 |
| 产品品质：优良 |
和面就是在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用，比如做面条、饺子、面包、糕点。
醒面
醒面是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程就叫作醒面。醒面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道、柔软，口感也更加的细腻和顺滑。
